... backen Sie ruhig ein paar mehr, denn die sind richtig lecker und halten auch ein paar Tage

Die Zutaten reichen für etwa 30 Stück

Für das Backblech:
Backpapier

All-in-Teig:
100 g Weizenmehl
1 1/2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
75 g brauner Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
75 g weiche Butter oder Margarine
1 Ei (Größe M)
100 g Dr. Oetker Vitalis Schoko Müsli Kirsch

1. Vorbereiten:
Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze: etwa 200°C
Heißluft: etwa 180°C

2. All-in-Teig:
Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten - bis auf Müsli - hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten.

Zuletzt das Müsli unterrühren. Mit Hilfe von 2 Teelöffeln walnussgroße Häufchen mit genügend Abstand (etwa 4 cm) auf das Backblech setzen.

Backen.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 11 Min.

Die Plätzchen mit Hilfe des Backpapiers vom Blech ziehen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Tipp:
• In einer gut schließenden Dose können die Cookies etwa 3 Wochen aufbewahrt werden.

Pro Portion / Stück:
E: 1 g,
F: 3 g,
Kh: 7 g,
kJ: 240, kcal: 57

Die Zubereitung gelingt leicht in ca. 20 Minuten - ohne Stand-, Back- und Kühlzeit

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