| Aprikose-Weisswein-Konfitüre |
 |
 |
 |
|
... ein absoluter Genuss für Nase und Gaumen Zutaten: 700 g Aprikosen, 1 Vanilleschote, 200 ml halbtrockener Weißwein, 500 g SweetFamily Gelierzucker 2:1 Zubereitung: Die Vanilleschote mit einem spitzen Messer längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Die Aprikosenwürfel mit der Vanilleschote und dem -mark, dem Weißwein und Gelierzucker 2:1 vermischen. Die Frucht-Zucker-Masse unter Rühren zum Kochen bringen und 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dabei weiter umrühren, damit die Fruchtzubereitung nicht ansetzt. Nach erfolgreicher Gelierprobe die Vanilleschote entfernen, die Konfitüre sofort in die vorbereiteten Gläser füllen und gut verschließen. 100 g enthalten ca.: Und wenn Sie noch weitere Rezeptideen vvom SweetFamily Süße Küche-Team suchen, dann schauen Sie gleich mal direkt bei SweetFamily rein - www.sweet-family.de
|