... ganz viel Frucht und noch mehr Aroma

Für 6 Gläser mit jeweils 200 ml Inhalt benötigen Sie folgende Zutaten:
800 g Erdbeeren (vorbereitet gewogen)
200 g Himbeeren (vorbereitet gewogen)
etwa 4 EL gehackte Zitronenmelisse
1 Pck. Dr. Oetker Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre

Vorbereiten:
Erdbeeren waschen, putzen, fein schneiden und 800 g abwiegen. Himbeeren verlesen und 200 g abwiegen.

Zubereiten:
Früchte in einem Kochtopf mit Gelierzucker für Erdbeer Konfitüre gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mindestens 3 Minuten sprudelnd kochen.

Die Zitronenmelisse unterrühren, eventuell abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen.

Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.

Pro Portion (1 Portion = 25 g):
E: < 1 g,
F: < 1 g,
Kh: 9 g,
kJ: 169,
kcal: 40

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