... Fruchtgenuss am Frühstückstisch

Für ca. 7 Gläser à 200 ml benötigen Sie folgende Zutaten:
1 Vanilleschote,
1,2 l Himbeersaft,
500 g SweetFamily Gelierzucker 3:1

Zubereitung:
1. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Den Himbeersaft mit der Vanilleschote, dem Vanillemark und dem Gelierzucker 3:1 vermischen, unter Rühren zum Kochen bringen und vier Minuten lang kochen lassen, dabei weiter umrühren, damit es nicht ansetzt oder überkocht.

2. Nach der erfolgreichen Gelierprobe die Vanilleschote entfernen, das Gelee sofort in vorbereitete Gläser füllen, diese gut verschließen und für ca. 5 Minuten auf den Kopf stellen. Über Nacht abkühlen lassen

Zubereitungszeit:
ca. 20 Minuten plus 12 Stunden Wartezeit

Pro Portion (25 g) ca.:
35 kcal;
< 0,1 g Fett;
7,9 g Kohlenhydrate;
0,2 g Eiweiß

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