... ideal für Picknick und Gartenparty

Die Zutaten ergeben ca. 8 Portionen bzw. für eine Schüssel (etwa 2 l Inhalt):

Schichtsalat:
1 Dose Ananasscheiben (Abtropfgew. 140 g)
1 Dose Mais (Abtropfgew. 140 g)
2 Gl. Selleriesalat (Abtropfgew. 100 g)
2 Dosen Thunfisch in Öl (Abtropfgew. 135 g)
1 Kopf Eisbergsalat (etwa 400 g)
300 g Aprikosen
150 g Kirschtomaten
4 hart gekochte Eier (Größe M)
100 g geriebener Gouda

Dressing:
1 Be. Dr. Oetker Crème fraîche Classic (150 g)
3 EL Tomatenketchup
3 EL Mayonnaise
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
etwas Zucker

1. Vorbereiten:
Ananas, Mais, Selleriesalat und Thunfisch je auf einem Sieb sehr gut abtropfen lassen. Ananas in kleine Stücke schneiden. Salat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Aprikosen waschen, halbieren, entsteinen und in Würfel schneiden. Tomaten waschen und halbieren. Eier in Scheiben schneiden.

2. Zubereiten:
Die Zutaten in folgender Reihenfolge in die Schüssel schichten: Eisbergsalat, Ananasstücke, Selleriesalat, Mais, Aprikosenwürfel, Kirschtomaten, Thunfischstücke, Eierscheiben und geriebener Gouda.

3. Dressing:
Crème fraîche, Ketchup und Mayonnaise in eine Rührschüssel geben und gut verrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Das Dressing gleichmäßig auf dem Salat verteilen und am besten über Nacht durchziehen lassen.

Tipps:
• Für ein Picknick den Schichtsalat einfach in verschließbaren Gläsern mit Deckel zubereiten. So kann der Salat ohne Probleme gut transportiert werden.

• Servieren Sie ein Laugenrad dazu - einfach lecker

Pro Portion / Stück:
E: 16 g,
F: 22 g,
Kh: 14 g,
kJ: 1.345, kcal: 322

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