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... die sehen nicht nur schön aus - die schmecken auch richtig lecker
Für 8 Osterformen aus Silikon:
etwas Fett
All-in-Teig:
100 g Weizenmehl
1/2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
50 g Puderzucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene
Zitronenschale
50 g weiche Butter oder Margarine
2 Eier (Größe M)
Zum Verzieren:
3 EL Puderzucker
etwa 1 TL Zitronensaft oder Wasser
bunte Zuckerschrift
Gebäckschmuck
1. Vorbereiten:
Den Backofenrost auf die Arbeitsfläche stellen. Die Osterformen fetten und zum Befüllen daraufstellen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
2. All-in-Teig:
Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 1 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig mit Hilfe von 2
Teelöffeln in die Formen füllen. Formen auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 18 Minuten
Gebäck in den Formen auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
3. Verzieren:
Gebäcke aus den Formen lösen. Puderzucker sieben und mit Zitronensaft oder Wasser zu einem dickflüssigen Guss verrühren. Die Eier und Hasen mit dem Guss bestreichen und mit Zuckerschrift und Gebäckschmuck
dekorieren.
Pro Stück:
E: 2 g,
F: 6 g,
Kh: 23 g,
kJ: 636, kcal: 152
Die Zubereitung gelingt leicht in ca. 20 Minuten ohne Stand-, Back- und Kühlzeit
Tipps:
• Sie können, wenn Sie nur 4 Formen haben, auch die Hälfte des Teiges zubereiten.
• Sie können die Küchlein ohne Verzierung einfrieren.
Und wenn Sie noch weitere Ideen suchen - dann schauen Sie einfach mal direkt bei Dr. Oetker rein - www.oetker.de
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