... zum Verschenken, als Deko auf der Kaffeetafel oder einfach zum Genießen

Zutaten für 4 kleine Figuren
    * 300 g Mehl
    * 1 EL Backpulver
    * 100 g Zucker
    * 1 Prise Salz
    * 180 g SANELLA
    * 4 Eier
    * 1 Eiweiß
    * 1/8 l (125 ml) Milch
    * SANELLA und gemahlene Mandeln für die Förmchen
    * 200 g Puderzucker
    * gemahlene Pistazienkerne, Kokosflocken, Kokoschips oder Mandelblättchen zum Verzieren

Zubereitung:
Mehl, Backpulver und Zucker in eine Rührschüssel geben und vermengen. Salz, Sanella und Eier zufügen und mit den Quirlen des Handrührers zu einem glatten Teig verrühren. Milch nach und nach zugeben.

4 Österliche Backformen (Schmetterling, Lämmchen, Hase und Eier) fetten und mit Mandeln ausstreuen. Den Teig einfüllen, glattstreichen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Gas: Stufe 2/Umluft: 155 °C) 15 - 20 Minuten backen.

Aus den Förmchen nehmen und auf einem Kuchengitter ganz auskühlen lassen. Puderzucker mit Eiweiß zu einem dickflüssigen Guss verrühren und die Gebäcke nach Belieben damit verzieren. Sofort mit Pistazienkernen, Kokosraspeln, Kokoschips oder Mandelblättchen bestreuen.

Tipp:
Vermeiden Sie, dass Krümel oder andere Fremdbestandteile in den Becher mit Sanella gelangen, da diese zu einem vozeitigen Verderb des Produktes führen können

Energie- und Nährstoffgehalt pro Figur:
Energie (kcal): 1037
Energie (kJ): 4343
Eiweiß (g): 18
Kohlenhydrate (g): 132
Fett (g): 45

Zubereitungszeit inkl. Backzeit: ca. 30 Minuten

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