... darf nie beim Fernsehabend fehlen

Zutaten für 2 Portionen
50 g gesalzene USA Erdnüsse
1/4-1/2 TL Chilipulver
1/2 TL Maiskeimöl
2 EL (25 g) Popcorn-Mais
Zitronensaft zum Abschmecken

Zubereitung
1. Einen schweren Topf erhitzen, Erdnüsse darin bei mittlerer Hitze leicht anrösten.

2. Erdnüsse herausnehmen und noch warm mit Chilipulver mischen.

3. Öl im Topf erhitzen und Popcorn-Mais zufügen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze garen, bis die Körner aufplatzen.

4. Wenn alle Körner aufgesprungen sind, mit den Erdnüssen mischen und mit Chili und Zitronensaft abschmecken.

Nährwerte pro Portion:
198 kcal;
14,6 g Fett, davon 11,1 g ungesättigte Fettsäuren;
2,2 g Ballaststoffe;
329 mg Kalium;
0,1 g Natrium;
63 mg Magnesium;
 0,013 mg Folsäure,
66 % der Kalorien aus Fett.

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