... das ist nicht nur etwas für Fast-food-Fans

Zutaten für 3 Portionen:
1 kleine Zwiebel
300 g Rinderhack
1 TL mittelscharfer Senf
1 EL Tomatenmark
Salz
Cayennepfeffer
1 EL Keimöl (z. B. Mazola)
1 Eisbergsalat
3 kleine Tomaten
1 kleine Gemüsezwiebel
150 g Cheddar-Käse
1 Beutel KNORR Salatkrönung Cremig American
150 g Naturjoghurt (3,5 % Fett)
20 g Alfalfasprossen

Zubereitung:
Zwiebel schälen und sehr fein würfeln. Mit Hack, Senf und Tomatenmark verkneten. Mit Salz und Cayennepfeffer würzen. Aus dem Hack kleine Hamburger formen. Im heißen Öl in einer Grillpfanne von beiden Seiten ca. 5 Minuten braten.

Salat putzen, waschen, trocken schütteln und in Stücke schneiden. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Gemüsezwiebel schälen, vierteln und in Streifen schneiden. Cheddar in Streifen schneiden.

Beutelinhalt Salatkrönung Cremig American mit 2 EL warmem Wasser anrühren. Joghurt dazugeben und gut verrühren.

Eisbergsalat, Tomatenscheiben und Zwiebelstreifen auf Tellern anrichten. Mit dem Dressing beträufeln. Mit Käsestreifen und Mini-Hamburgern belegen. Alfalfasprossen darauf verteilen.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Nährwertangaben (pro Portion):
Energie: 529 kcal/2211 kJ           
Protein: 40 g           
Kohlenhydrate: 10 g       
Fett: 36 g

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