... ein kulinarischer Flirt mit der Sonne

Die Erinnerungen an die exotischen Gaumenfreuden eines jeden Urlaubs sind etwas ganz besonderes. Ob in Italien, Frankreich, Griechenland oder in Fernost – jedes Land hat an Aromen und Düften, die die einheimische Küche prägen, seine Einzigartigkeiten zu bieten. Die neuen Gewürzöle von VILLA MASECRI vereinen diese kulinarischen Andenken in drei unverwechselbaren Öl-Kreationen für einen Sommerflirt in der eigenen Küche.

Deutsch-Italienische Liaison: Rapskernöl mit Bergamottenöl
Die Bergamotte - eine Kreuzung aus Bitterorange und Zitrone - verdankt ihren Namen der italienischen Stadt Bergamo. Sie ist auch bekannt als das „grüne Gold Kalabriens“ – dem Hauptanbaugebiet. Aus den Schalen wird durch Kaltpressung das Öl gewonnen.

Es hat einen frischen, lebhaften und fruchtigen Duft. In Kombination mit kaltgepresstem, fein-nussigem BIO Rapskernöl aus deutschen Landen ergibt sich eine Liaison, die nicht nur den Gaumen erfreut. Rapskernöl zeichnet sich besonders durch seinen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E aus. Diese ein- und mehrfach ungesättigten Fettsäuren senken den Cholesterinspiegel im Blut und schützen so vor Herz- und Kreislauf-Erkrankungen.

Das BIO Rapskernöl mit Bergamottenöl von VILLA MASECRI eignet sich zum schonenden Braten und Schmoren von Fisch, Fleisch und Gemüse, aber auch für die Zubereitung von Salatsaucen, Dips und Marinaden.

Fernweh nach Südostasien: Sesamöl mit Zitronengrasöl
Das typischste Gewürz der Küchen Südostasiens ist unumstritten Zitronengras.

Durch sein erfrischendes, leicht zitroniges, aber niemals saures Aroma ist es ein absolutes Muss in dieser Geschmacks-Welt. Aber es dient nicht nur als Ingredienz für zahllose Gerichte, sondern auch als ein Heilkraut für Beschwerden aller Art:

Es stimuliert und entgiftet, stärkt das Immunsystem, stillt Schmerzen, hilft gegen Konzentrationsschwäche und wirkt auf die Seele wie eine belebende Dusche. Wellfood für Körper und Seele bietet auch die Kreation aus kaltgepresstem, aromatischen BIO Sesamöl aus gerösteten Samen mit erfrischendem Zitronengrasöl von VILLA MASECRI.

Das Öl passt besonders gut zu südostasiatischen Gerichten, dort häufig in Kombination mit Kokosmilch, zu Suppen, jede Art Fleisch, Geflügel, gedünstetem Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Currys, Salaten oder Soßen, es ist aber auch Ideal für Zubereitungen im Wok.

Mediterranes Feeling: Olivenöl mit Thymianöl
Flirrende Hitze und Bienensummen, trunkene Schmetterlinge. Und dann dieser unvergleichliche Duft! Die Luft ist voll davon, und man möchte meinen, so rieche der Mittelmeersommer: Es ist der Duft von frei wachsendem Thymian.

Bereits im Altertum war diese Pflanze durch seinen aromatischen Geruch und seine keimtötende Wirkung sehr beliebt. Sowohl die Griechen als auch die Römer opferten ihren Göttern Thymian. Die getrockneten Zweige dienten als Räucherstäbchen und sollten den Menschen Mut und Kraft verleihen.

Die herbe Würze des Thymians und die milde, leicht fruchtige Note der Olive vereinen sich in der neuen Öl-Komposition, BIO Olivenöl mit Thymianöl von VILLA MASECRI, zu einem einzigartigen Genuss-Erlebnis.

Das Öl eignet sich ideal zu gebratenem oder geschmortem Fleisch, Fisch, zu Auberginen, Gemüsepaprika, Kartoffeln und Tomaten, aber auch für Salate oder andere kalte Speisen.

Die drei neuen Öl-Kompositionen von VILLA MASECRI sind ab sofort in der 0,25 l edlen, dunklen Glasflasche im Feinkost oder Delikatessen-Handel erhältlich:
Rapskernöl mit Bergamottenöl,  9,05 Euro
Sesamöl mit Zitronengrasöl,  9,95 Euro
Olivenöl mit Thymianöl,  10,95 Euro
* alle genannten Preise sind unverbindliche Preisempfehlungen

Für weitere Informationen folgen Sie bitte dem weiterführenden Link www.villamasecri.com