Der Anblick von Menschen, die morgens mit einem Coffee-to-Go zur Arbeit sprinten, gehört mittlerweile zum Alltag.

Neu hingegen ist das Bild von Menschen, die ein leuchtend, fruchtiges Getränk kräftig schütteln bevor sie es voller Glückseligkeit trinken – schuld daran ist die Firma true fruits aus Bonn, die vor rund zwei Jahren den deutschen Fruchtsaftmarkt mit Smoothies bereicherte.

Geschmeidige Ableitung
Smoothies sind mittlerweile ein absolutes Muss für jeden gut sortierten Supermarkt. Der Begriff Smoothie geht aus dem englischen Wort „smooth“ hervor, was soviel bedeutet wie „glatt“ oder „geschmeidig“ und die Konsistenz der Smoothies charakterisiert.

Anders als bei herkömmlichen Fruchtsäften wird bei Smoothies die ganze Frucht bis auf Schale und Kern verarbeitet.

Diese Verarbeitung erhält auch die guten, an die Zellstruktur gebundenen sekundären Pflanzenstoffe die bei Fruchtsäften oftmals herausgefiltert werden. Den Hauptbestandteil der Smoothies bilden pürierte Früchte (über 50 Prozent).

Zur besseren Trinkbarkeit wird noch Direktsaft von Apfel und Orange zugesetzt. Konzentrate, Zusatzstoffe oder Zuckerzusätze kommen bei true fruits Smoothies nicht in die Flasche.

Glatte Erfolgszahlen
Der durchschnittliche Bundesbürger trinkt um die 37,4 Liter Saft im Jahr und ist damit Spitzenreiter im europäischen Vergleich (Quelle: Verband der deutschen Fruchtsaftindustrie e.V., 2009..

Eine hervorragende Ausgangsbasis, die Potential für Innovationen im Fruchtsaftbereich bietet.

So konnte im vergangenen Jahr mit den Senkrechtstartern ‚Smoothies’ ein Umsatz von rund 54 Millionen Euro erzielt werden. Auch aktuelle Zahlen zeigen, dass Smoothies schon lange kein Nischenprodukt mehr sind. Sowohl die Absatz- als auch Umsatzzahlen konnten im ersten Quartal im Vergleich zum Vorjahr fast verdoppelt werden. true fruits übertrifft diese Zahlen sogar noch. Die Bonner Firma startete mit einer Produktionsmenge von 10.000 Smoothies und verkauft mittlerweile eine halbe Million Flaschen im Monat.

Das true fruits Reinheitsgebot
true fruits Smoothies sind im wahrsten Sinne des Wortes true, denn sie enthalten weder Zusatz-, Konservierungs- und Farbstoffe noch Zucker- oder Wasserzusätze. Sie bestehen zu 100 % aus Frucht. Nicht mehr und nicht weniger.

Nur das Beste kommt in die Flasche
Den Hauptbestandteil der Smoothies bilden pürierte Früchte (über 50 Prozent). Der true fruits Qualitätsanspruch ist hoch, deshalb bestehen die Smoothies nur aus den besten und hochwertigsten Früchten. Die verwendeten Südfrüchte reifen bis zum Schluss am Baum und werden nicht wie branchenüblich halbreif geerntet in Überseeschiffen transportiert. Nach der Ernte werden die Früchte püriert und schockgefroren, damit alle Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben.

Schonende Verarbeitung
Während des gesamten Produktionsprozesses wird höchste Priorität auf eine schonende Verarbeitung gelegt. Im Rahmen der von uns entwickelten Flash-Pasteurisation werden die Smoothies kurz und schonend erwärmt. Diese schonende Verarbeitung wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Kürzlich mit der begehrten Prämierung der DLG.

Alle eingereichten true fruits Smoothies wurden von der DLG als einzige Marken-Smoothies mit dreimal Gold und einmal Silber ausgezeichnet. Dank des optimalen Produktionsprozesses bleiben true fruits Smoothies besonders lange frisch. Die Smoothies werden direkt nach der Erwärmung in eine vorgewärmte und damit keimfreie Flasche abgefüllt und sofort zurückgekühlt. Durch diese hygienische Behandlung bleiben die Smoothies länger frisch.

An unsere Smoothies lassen wir nur Glas – sonst nichts!
Purismus heißt übersetzt rein, unvermischt, pur. Das trifft nicht nur auf den Inhalt der Flasche zu, sondern auch auf seine Verpackung. Bei der Gestaltung des Flaschendesigns wollten wir alles, nur keine grellbunte Verpackung, die nach Aufmerksamkeit schreit. Ein Verpackungsdesign, das ohne den ganzen Schnick und Schnack auskommt und möglichst viel Sicht auf das Produkt zulässt. Deshalb wurde die Weißglasflasche auch nicht etikettiert, sondern mit einem hochwertigen Keramikdruck versehen.

Getreu der Philosophie „100% frucht – no tricks“ ist auf der Vorderseite eine Messleiste angebracht, die genau anzeigt, wie viel von welcher Frucht im Smoothie vorhanden ist.

Ausgezeichnetes Design
„Wir hatten drei grundsätzliche Bedingungen bei der Entwicklung des Designs: Keine Tricks, keine Manipulationen, keine reißerische Verpackung, um den Kunden zu beeinflussen.

Smoothies sind ein Lifestylegetränk – das soll auch durch die Verpackung vermittelt werden“, sagt Inga Koster Marketingleiterin von true fruits. Diese in der Lebensmittelindustrie untypische Vorgehensweise hat genau ins Schwarze getroffen. Das bestätigt zum einen das positive Feedback der Konsumenten, zum anderen beweisen diverse Designauszeichnungen das Trendpotential der true fruits Flasche.

So wurde das extravagante Flaschendesign 2007 mit dem international begehrten iF product design award, dem Deutschen Verpackungspreis und dem World Star Award, die international höchste Auszeichnung für Verpackungen prämiert!

Glas – das Multitalent unter den Verpackungen
Qualität steht für true fruits an oberster Stelle, das gilt auch für das Verpackungsmaterial. Deshalb fiel die Wahl auf das Verpackungsmaterial Glas. Glas ist ein Tresor, absolut dicht, sicher und geschmacksneutral. Im Gegensatz zu PET tauscht sich Glas nicht mit seiner Umwelt aus und erhält die die Farbe und Stabilität des Produktes. Selbst nach längerer Lagerzeit bleibt die ursprüngliche Frische und Qualität des Inhalts bewahrt.

Die Reinheit und Unverfälschtheit ist bei Glas garantiert und ist damit gerade gut genug als Verpackungsmaterial für die true fruits Smoothies. Oder würden Sie einen guten Wein aus dem Tetra Pack trinken?

Gut zu wissen:
· Erhältlich im LEH, an Tankstellen und ausgewählten Gastronomiebetrieben
· In den Größen 250ml sowie 750ml erhältlich
· Kühlpflichtig zwischen +2 °C bis +7 °C
· Mindesthaltbarkeit: 5 Wochen
· Unverbindliche Preisempfehlung: 2,29 – 2,49 Euro
· Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen konsumieren

Sie möchten mehr erfahren? Dann folgen Sie einfach dem weiterführenden Link - www.true-fruits.com