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... kleine Hoheiten bitten zum Tee
Für etwa 12 Stück benötigen Sie folgende Zutaten
Für die Muffinform (12er):
12 Papierbackförmchen (Ø 5 cm)
All-in-Teig:
300 g Weizenmehl
3 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
200 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches
Orangenschalen-Aroma
1 Pr. Salz
200 g weiche Butter oder Margarine
3 Eier (Größe M)
50 ml Milch (4 EL)
Zum Verzieren:
1 Pck. Dr. Oetker Prinzessin Lillifee Glasur mit Erdbeer-Geschmack
Dr. Oetker Prinzessin Lillifee Juwelen
Dr. Oetker Prinzessin Lillifee Glitzerschrift
Vorbereiten:
Papierbackförmchen in die Muffinform stellen.
Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze: etwa 180°C
Heißluft: etwa 160°C
All-in-Teig:
Mehl und Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten.
Teig gleichmäßig in die Muffinform füllen und auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 25 Minuten
Muffins aus der Form nehmen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Verzieren:
Glasurbeutel durchkneten, eine kleine Ecke abschneiden und die Glasur auf den Muffins verteilen. Einige Muffins sofort mit Prinzessin-Juwelen verzieren. Übrige Muffins trocknen lassen und anschließend mit der Glitzerschrift verzieren.
Pro Stück:
E: 5 g,
F: 16 g,
Kh: 44 g,
kJ: 1.427,
kcal: 341
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