... süße Erdbeeren, knackiger Haferflockenkrokant und die feine Säure der Limetten passen einfach perfekt zusammen.

Zutaten für 4 Portionen
120 g Kölln´s Echte Kernige (Haferflocken)
8 EL Langnese Honig Sommerblüte
500 g Erdbeeren
1/2 Bund Zitronenmelisse
3 Limetten

Zubereitung
Kölln´s Echte Kernige (Haferflocken) in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten, 3 EL Langnese Honig Sommerblüte zugeben und unter Rühren karamellisieren, auf Backpapier geben und abkühlen lassen.

Erdbeeren waschen, putzen, eventuell halbieren oder vierteln. Zitronenmelisse abspülen, trocken tupfen und fein schneiden.

1 Limette fein abreiben. Alle Limetten halbieren und auspressen. Restlichen Langnese Honig Sommerblüte, Limettensaft und -schale verrühren, mit Erdbeeren mischen. Melisse unterheben, Haferflockenkrokant darüber streuen und servieren.

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Nährwerte pro Portion ca.
242 kcal/ 1023 kJ,
6 g E,
2,9 g F,
46,3 g KH.

Langnese Honig schmeckt nicht nur auf dem Frühstückbrötchen! Schauen Sie doch auch einmal direkt bei Langnese rein und entdecken Sie noch viele leckere Rezeptideen - www.langnese-honig.de