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... für alle, die es gern süß und würzig mögen
Zutaten für 4 Brötchen:
4 Dinkelbrötchen
 100 g Almette Natur
4 Blätter Römersalat
8 Scheiben Käse Grünländer Leicht
Zutaten für das „Obstkorb“-Topping:
20 g getrocknete Aprikosen
¼ Apfel
1 Stängel Petersilie
Einige Spritzer Zitronensaft
1 TL Feigensenf-Sauce
1 EL Sonnenblumenkerne
Zubereitung des „Obstkorb“-Toppings:
Die Aprikosen in feine Würfel schneiden. Apfelstück würfeln. Mit dem Zitronensaft marinieren. Petersilie waschen, grob hacken und alles mit der Feigensenf-Sauce vermischen.
Zubereitung der Brötchen:
Brötchen halbieren, die unteren Hälften mit etwas Almette Natur bestreichen. Darauf ein Blatt Römersalat und je zwei gerollte Scheiben Käse Grünländer Leicht legen. 1 Esslöffel „Obstgarten“-Topping auf dem Grünländer Käse verteilen. Einige Sonnenblumenkerne darüber streuen. Mit etwas Petersilie dekorieren. Den Deckel auflegen.
Zubereitungszeit gesamt:
ca. 10 Minuten
Gesamtkosten pro Brötchen:
ca. 1,15 Euro
Nährwerte pro Brötchen:
Energie - 424,85 kcal / 1.808,52 kJ
Fett - 19,81 g
Kohlenhydrate - 35,89 g
Eiweiß - 26,01 g
Ballaststoffe - 5,92 g
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