... ideal, wenn es entweder schnell gehen soll oder sich der kleine Hunger zwischendurch meldet

Zutaten für 4 Portionen:
1 Beutel MONDAMIN Milchreis
250 ml Kirschsaft
3 EL MONDAMIN Speisestärke
70 g Zucker
300 g tiefgekühlte Beerenfrüchte/ersatzweise frische Früchte
4 weiße Baiserrosetten

Zubereitung:
Mondamin Milchreis nach Packungsanweisung mit 500 ml Milch zubereiten.

Für die rote Grütze: Mondamin Speisestärke  mit 6 EL Kirschsaft verrühren. Restlichen Kirschsaft mit Zucker aufkochen, Speisestärke einrühren und unter Rühren aufkochen. Beerenmischung zugeben und nochmals kurz aufkochen, leicht abkühlen lassen.

Milchreis und rote Grütze abwechselnd in hohe Gläser (ca. 250 ml) schichten, mit Milchreis beginnen und mit roter Grütze enden. Eine Baiserrosette als Abschluss auf die Grütze setzen – fertig ist der Leuchtturm. Nach Belieben mit Eisschirmchen dekorieren.

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten

Preis pro Portion: ca. 1,15 Euro

Nährwertangaben pro Portion:
Kalorien: 379 kcal
Joule: 1586 kJ
Protein: 7,4 g
Fett: 1,7 g
Kohlenhydrate: 78 g

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